|
Pirinç unu. mısır nişastası ve pudra şekerini karıştırıp derin bir kabın içine eleyiniz. Karışımın ortasını açıp yumurtaları ve yumuşamış tereyağını ekleyerek hamuru yapmaya başlayınız. Rendelenmiş portakal kabuğunu ve portakal suyunu ilave ediniz. Hamuru oklava ile açınız (iki yağlı kağıt veya strech film arasında daha rahat çalışabilirsiniz). Şekilli kalıplarla kesip önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişiriniz.
|
