Glutensiz Lezzetler  
  Ana Sayfa
  Hakkımızda
  Glutensiz Lezzet Sırları
  Tuzlular
  Tatlılar
  Çölyak Haberleri
  Ziyaretçi Defterim
  F O R U M
Spiderman Pastası
Spiderman Pastası (Oğlumun 4. Yaş Pastası)
 

 
Malzemeler:
 
1 çay bardağı yoğurt
200 gr. Schär Mix C un
150 gr. şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
4 yumurta
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao (keki kakaolu isterseniz)
 
                         Yapılışı:
 
 
     Yumurtaların sarıları ile şekeri iyice çırpınız (karışım beyazlaşacak ve krema haline gelecek).
     Karışıma yoğurt ekleyip çok az karıştırınız.
     Un, kabartma tozu, (kakao) ve vanilyayı karıştırıp eleyiniz.
     Ayrı bir cam kapta yumurta beyazlarını kar haline getiriniz.
     Hamura önce unlu karışımı tahta bir kaşıkla aşağıdan yukarıya hareketlerle yedirip sonra yumurta beyazlarını yine aynı hareketlerle ekleyiniz.
     Fırını 180ºC'de önceden ısıtınız (ben hamuru yapmaya başlarken fırını acıyorum)
     Yuvarlak bir kek kalıbının tabanına (ben 22 cm çember kalıp kullandım) fırın kağıdı yerleştirip (kenarlarını yağlamayınız ki hamur tutunarak yükselsin) hamuru dökünüz.
     Fırının orta seviyesinde yaklaşık 45 dakika pişiriniz (her fırının pişirme süresi ayrı olduğundan 35-40 dakika geçtikten sonra -daha önce değil- dikkatle keki kontrol ediniz.)
  Kek piştikten sonra fırından cıkarıp 5-10 dakika kendi kabında soğumaya bırakınız. Sonra fırın ızgarasını cıkarıp keki üzerine ters olarak ceviriniz. Soğuyana kadar orada bırakıp sonra tabanındaki fırın kağıdını kaldırınız.
     Keki 3 eşit parcaya bölüp aralarına recel, marmelat, krema, krem şanti, vs. zevkinize göre sürünüz.
     Pastanın üzerine cikolata ganajla, krem şanti ile veya şeker hamuru ile kaplayıp istediğiniz gibi süsleyiniz.
     Ben oğlumun favorisi Spiderman temasını şeker hamuru ile pasta űzerine uyguladım.
 
 
 




Bu sayfa hakkındaki yorumlar:
Yorumu gönderen: Türkan( turkankanarmynet.com ), 01/30/2015 at 2:57pm (UTC):
glutensiz şeker hamuru olarak ne kullanıyorsunuz? ismini verebilirmisiniz.

Yorumu gönderen::01/01/2015 at 12:47am (UTC)
glutensizlezzetler
glutensizlezzetler
Kapalı

Sugarflair marka konsantre gida boyasi kullaniyorum. Gluten free onaylidir.

Yorumu gönderen: selma şarda( mutlukurabiyelerhotmail.com ), 02/23/2012 at 12:53pm (UTC):
gıda boyası kullanmışsınız sanırım. Gıda boyalarından hangisinde gluten yok? yardımcı olur musunuz

Yorumu gönderen: funda( fundaceydacerenhotmail.com ), 02/28/2011 at 6:25pm (UTC):
süper



Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
E-mail adresin:
Mesajınız:

Çölyak Haberleri  
  ***KSANTAN GUM*** ***GLUTENSIZ BULYONLAR ÇIKTI***  
Reklam  
   
Yeni Eklenenler  
  ***SPÌDERMAN PASTASI*** ***NISASTALI KEK*** ***PAN CAKE***  
E-MAIL  
 
 
Favorilerime Ekle