Malzemeler:

4 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı su   Ihtiyaca gore miktarları arttırabilirsiniz.

Yapılışı:

Ocakta: Şeker ve suyu tavaya koyup kısık ateşte sıvılaşıp karamel rengini alıncaya kadar  pişiriniz.   Mikrodalgada: Şeker ve suyu mikrodalgaya uygun bir kabın içine koyup 6 dakika karamel rengini alıncaya kadar pişiriniz.