Glutensiz Lezzetler  
  Ana Sayfa
  Hakkımızda
  Glutensiz Lezzet Sırları
  Tuzlular
  Tatlılar
  Çölyak Haberleri
  Ziyaretçi Defterim
  F O R U M
Muffin

Muffin

 
 

Malzemeler:
3 yumurta
140 gr glutensiz un
140 gr toz şeker
90 ml zeytinyağı
50 ml süt
½ paket kabartma tozu
1 limon kabugu rendesi (veya 1 pk. Vanilya)
 
 
Yapılışı:
 
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırınız. Çırpma kabının içine önce sarılarını alıp mikserle çırpmaya başlayınız. Yumurtalar 2 katına ulaştığında şekeri ilave edip, krema haline gelinceye kadar çırpmaya devam ediniz. Sonra sırasıyla zeytinyağını, sütü ve limon kabuğu rendesini ekleyiniz.
 
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpınız (kabın içinde sabit duracak kıvama gelmeli). Yumurta beyazlarını kek karışımına mikser kullanmadan yavaşça karıştırarak ilave ediniz. Daha sonra kabartma tozunu ve glutensiz unu da aynı şekilde dikkatlice ekleyiniz.
 
Kabı streç film ile kaplayarak buzdolabında 20 dakika bekletiniz. Daha sonra kağıt kek kalıplarına ¾ kadarını doldurarak önceden 170 ºC ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz.
 





Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
E-mail adresin:
Mesajınız:

Çölyak Haberleri  
  ***KSANTAN GUM*** ***GLUTENSIZ BULYONLAR ÇIKTI***  
Reklam  
   
Yeni Eklenenler  
  ***SPÌDERMAN PASTASI*** ***NISASTALI KEK*** ***PAN CAKE***  
E-MAIL  
 
 
Favorilerime Ekle