|
Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpınız. Daha sonra yavaş yavaş yumurta sarılarını, kuru mayayı, tuzu ve sütü ilave ediniz (yumurta beyazlarını indirmemeye çalışarak). En son unu da azar azar ekleyiniz.
Yuvarlak kek kalıplarını veya en iyisi muffin kalıplarını margarin ile yağlayıp hamuru 2/3 oranında dökünüz. Önceden 150ºC’de ısıtılmış fırında 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriniz.
Çörekler fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiniz.
|
