xantum gan denen malzemeyi nerden bulabiliriz çaölyaklıların kullanmasında sakınca yokmu..........

Merhaba. Xantan gum satin alirken glutensiz olmasina dikkat edin. Iceriginde gluten yoktur ama uretim asamasinda capraz bulasma olabilir. Sanirim Turkiye'de hmmaddeler.com sitesinde satiliyor. Xantan gum hamuru daha elastik yaptigindan pisen ekmek veya pasta cabuk dagilmiyor, sungerimsi bir yapi kazaniyor. Sevgiler